Gusto e tradizioni

La cucina loanese riflette la grande tradizione gastronomica ligure: semplice, genuina e profondamente legata al territorio.

Il pesce fresco è protagonista indiscusso ma non mancano i piatti più amati della cucina di terra e naturalmente la focaccia, celebrata a Loano con il Fugassa tour. I mercati che animano le vie del centro offrono specialità a chilometro zero, regalando un’esperienza autentica fatta di gusto e convivialità.

Per concludere in dolcezza, i dessert tipici: le biscette croccanti alle nocciole, i baci di cioccolato, il pan del pescatore e i famosi sorrisi di Loano, nati dall’unione tra nocciole e cioccolato bianco, ricoperti di cioccolato fondente e granella di nocciola pralinata. Un vero trionfo di sapori da portare con sé come ricordo goloso della città.